Coluna Semanal: Professora Dani - 16 a 22/11

Falar sobre lugares, obras artísticas e artistas é uma maneira excitante de reviver tempos passados e tentar imaginá-los; mas conhecer lugares, culturas e pessoas diferentes nos faz realmente (re) viver momentos que são lembrados até hoje.

É um prazer estar relembrando sobre lugares, que até pouco tempo atrás também só eram reais na minha imaginação. Sempre comentando em aulas quem foi Leonardo da Vinci, suas obras, tempo histórico, técnicas de pintura e suas inúmeras qualidades; as grandes construções (castelos e palácios) de séculos passados e até mesmo as construções atuais; as comparações de uma cultura a outra, de um povo com o outro; enfim, tudo isso a base de pesquisa em livros, blogs, internet e amigos que já tinham conhecido estes “lugares famosos”.

Percebi que o entender e saber (livros, aulas, internet) é importante, mas quando conhecemos, vemos realmente, frente a frente lugares que só sonhávamos em estar, tomamos posse deste conhecimento e podemos falar com firmeza e certeza sobre o assunto.

França é lugar dos sonhos (ou mesmo dos meus sonhos). Seus imensos parques, uma Torre com proporções escandalosas, lugares e construções que são e serão eternamente conservados, pois o povo deposita valores para com suas tradições e cultura. Além disso, o que mais esperava encontrar era a famosa obra de Leonardo – A Mona Lisa. Ao olhar para a foto da Mona Lisa em um livro, já sabia o que iria encontrar no museu do Louvre, suas informações como tamanho e dimensão, o lugar onde ela estava no museu, quem a tinha feito e as diferentes versões que encontramos sobre ela. A experiência de estar à frente desta obra, tirar uma foto, dentro deste Museu; não tenho nem palavras para definir o que senti, pois foi maravilhoso e ao mesmo tempo inacreditável. Ao andar pela cidade e conhecer o demais lugares, tive a impressão de estar imaginando tudo aquilo, pois foi um momento surreal em minha vida. Concordo que de tanto comentar e dar ênfase a estes lugares em aula não sabia mais o que era real do que era contos de fadas, tantos castelos, monumentos, até mesmo pontes e arcos.

Compreendi que tudo visto nos livros até então era bonito, no entanto a emoção foi e neste momento está sendo inesquecível, agora que vivi o momento, falo com maior prioridade neste blog sobre o lugar e agradeço por viverem e compartilharem desta experiência.

Vejam algumas fotos:

Castelo da Cinderela 

Catedral de Notre Dame

Museu do Louvre

Palácio de Versalhes

Torre Eiffel

Profª. Dani

Coluna Semanal: Professor Josué - 09 a 15/11

Copa do Mundo de futebol 2014:

orgulho ou vergonha?

            O Brasil será palco em 2014, da vigésima edição da Copa do Mundo de Futebol. Para os mais otimistas um orgulho, para os críticos uma vergonha.

            O maior vencedor de Copas, com cinco títulos (1958, 1962, 1970, 1994 e 2002) o Brasil sediará o evento pela segunda vez, tendo a primeira ocorrida em 1950.

            Pois bem, um orgulho, “se concretizar”, em termos de infra-estrutura, criação de empregos, arrecadação de impostos, fomento ao turismo e uma vergonha em termos de transparência, atraso, improviso, falta de segurança, transportes etc.

            O país do futebol corre o risco de passar vergonha em 2014, pois as obras estão atrasadas, as greves dos operários são constantes, praticamente todas as exigências da FIFA são acatadas e estão usando o evento para alienar problemas maiores de nossa pátria como educação, saúde, habitação e ainda, nosso querido presidente da CBF está sem rumo e milionário.

            Somos um país jovem, com uma democracia em pleno desenvolvimento. Somos um povo trabalhador e que paga muito imposto e, estamos assistindo de camarote bilhões e mais bilhões de nosso dinheiro sendo usados sem planejamento e uma fiscalização adequada.

            Queridos alunos, é fato que acontecerá esse megaevento em nosso país, mas a pergunta é, qual será o legado da Copa 2014 para o esporte brasileiro?

            Por hora estamos sendo manipulados pelo nosso querido futebol e, enquanto isso, nosso governo não define quais são as prioridades da política esportiva de nosso país, não trata o esporte como política pública educacional, deixa menos de 1% do orçamento anual para o mesmo, trata muito mal o esporte social (voltado ao atendimento das camadas mais pobres da população, praticados nas escolas e bairros populares) e privilegia sempre o esporte de alto rendimento e megaeventos como Copa do Mundo e Olimpíadas.

            Ou seja, o esporte não é discutido como uma prioridade da sociedade brasileira. Agora quando se trata em megaeventos, se torna prioridade, por que será?

            Essa é uma oportunidade única de se transformar todo o sistema educacional do país e de apaixonar uma geração, pela prática do esporte e de mostrá-las o poder transformador que pode ter sobre uma sociedade. O Esporte é capaz de promover uma formação mais digna e plena das crianças. E então Brasil, a gente vai fazer uma festa “pra gringos” ou uma festa para todos?

Queridos alunos,

Não poderia de deixar de mostrar um pouquinho minha vida pessoal.

Mamãe e Sofia – momentos depois do parto

“Sentimento único e indescritível”

Josué e Ana Paula

“O amor da minha vida”

Adônis e Josué – Brasília 2006

“Curso de Equoterapia”

Josué - 1 aninho

Josué e Paula - Ubatuba - 2007

Coluna Semanal: Professor Mariswaldo - 02 a 08/11

Arroz de químico - O arroz soltinho

Olá galera, leitores desse blog bacana.

Mesmo aqueles que não tiveram aulas de química serão apresentados a uma substância que é muito importante para nós: O Amido, em especial o amido do arroz.

Olha ele aí... é essa farinha branca que vocês estão vendo na foto.

A seguir veremos a representação da molécula que existe nessa farinha encontrada no grão de arroz:

 Esta é a estrutura química do amido:

Difícil não?

Calma, amigo leitor, quero que olhe apenas para os átomos de oxigênio, marcados em vermelho.

Viu que vários deles estão com um H (hidrogênio) bem ao lado? Guarde essa imagem em seus neurônios.

Além do amido, quero lhes apresentar a água.

Ela é mostrada em sua menor representação, isto é, apenas uma molécula de água, aqui representada em três imagens.

Notaram  alguma coisa de semelhante entre elas?  Não?

Pois há uma região em cada uma dessas substâncias que torna a água e o amido semelhantes.

Observe os locais destacados nas figuras a seguir:

Pois é, ambas têm esse grupo que a gente chama de grupo hidroxi (ou hidroxila).

Aí você se pergunta: E o que tem isso de importante?

Bom meu caro leitor ... O título do artigo é “Arroz soltinho - O arroz de químico”.

Então, a idéia desse texto é produzir, quimicamente, um arroz soltinho.

Aí vocês pensam: Pô! Esse cara dá aula de culinária?

Não meu amigo, mas é bom você saber se virar na cozinha.

Sabe como é: quando você estiver cursando uma faculdade, mamãe não estará lá para fazer comidinha para você.

Tipo: Você vai ter que se virar! 

Há uma outra vantagem:

Nas repúblicas é normal alguém cozinhar, essa é a pessoa que não vai arrumar a bagunça depois do almoço.

Se você gosta de lavar louça, limpar fogão, arrumar as coisas, pode parar de ler agora, ou então voltemos ao amido de arroz e à água.

Observaram os grupos semelhantes?

Eles é que são responsáveis por aquele arroz grudento.

Por quê?

É simples: eles se atraem e se unem, e fazem o seu almoço virar uma papa grudenta.

Essa atração é chamada ligação de hidrogênio (Ponte de hidrogênio para os mais antigos).

A atração entre os grupos semelhantes vem representada na figura a seguir:

O amido devido a sua estrutura química retém a água. Esse fenômeno é chamado gelatinização:

Esse processo é muito interessante e é causado pelas ligações de hidrogênio.

Só que ele deve ocorrer no interior dos grãos.

Se deixarmos que ocorra na superfície, teremos um arroz empapado.

Para diminuir essa tendência natural devemos ter um objetivo, uma meta, ela será o segredo dessa receita de fazer arroz de químico – diminuir a atração causada pela ligação de hidrogênio.

Mas como fazer isso?

Será que você consegue arrumar alguma solução?

Pensou?

A minha sugestão é que você, supervisionado por um adulto (caso não seja um adulto), siga passo a passo a receita e procure ir identificando as variações que ocorrem nos grãos enquanto cozinhamos (estarei torcendo por você).

Pronto? Quer tentar?

Providencie um copo e um pacote de arroz de boa qualidade.

Uma panela, uma caneca para manter a água aquecendo, uma colher de pau e um fogão.

Óleo, manteiga, azeite (que são lipídios). Escolha aquele mais adequado para sua família. Sal também.

Deixe uma boa quantidade de alho e/ou cebola picados para usarmos no momento certo.

o Panela no fogão, o lipídio dentro dela (não exagere), acendao fogo do fogão.

Digamos que você fosse preparar quatro copos de arroz.

o   Coloque-os sobre o óleo e comece a mexer – você vai fazer isso por um bom tempo, sempre observando o aspecto dos grãos. Isso é o que se chama de refogar o arroz.

o   Pode colocar o sal agora, mas não exagere. Sal demais aumenta a pressão e esconde o verdadeiro sabor dos alimentos.

o   Observe que os grãos vão clareando, perdendo o aspecto âmbar e ficando com uma tonalidade de cor branca mais intensa. É isso que queremos.

Queremos causar a diminuição daqueles grupos OH das moléculas de amido da superfície do grão de arroz.

O aquecimento controlado causará o que chamaremos de Oxidação.

A oxidação vai retirar os grupos OH, ou o hidrogênio desse grupo.

Percebeu?

Sem o hidrogênio – H – não há como se formarem as ligações de hidrogênio que deixam o arroz empapado.

Mãos à obra, continuando:

o   Agora coloque alho e / ou cebola e qualquer outro ingrediente que queira (castanhas, nozes, cogumelos, camarão, etc.).

o   Continue mexendo sem preguiça.

o   Tudo bonito? Sinta o cheiro.

o   Agora é a hora da água fervente. Coloque água até atingir dois ou três dedos acima da superfície dos grãos.

o   Uma mexida final para misturar tudo, tampe a panela e deixe cozinhar.

o   Verifique sempre o nível de água. Quando ela baixar diminua a intensidade do fogo.

o   Sumiu toda água? Ótimo.

o   Hora de tirar da panela e dar uma agitada nisso.

o   Misture e veja o que você fez, se tudo der certo terá feito o arroz de químico.

Abraços e bom apetite!

Pode mostrar a receita para sua mãe agora.

Ela vai falar algo assim: “É muita frescura só para fazer um arroz!”

Respeitosamente devo me defender dessa:

O que fizemos foi uma experiência científica.

A cada momento, você seguiu um procedimento técnico que levou a observações consistentes sobre a natureza das substâncias e suas alterações.

E tem mais:

Você que agora me lê pôde verificar a validade de uma teoria.

Comprová-la ou não através de um experimento.

Essa é a ideia do aprimoramento da ciência.

Quer mais?

Você pode ainda, com o tempo, melhorar os rumos dessa pesquisa.

Isso meu amigo leitor – é um exemplo do método científico.

Obrigado.

Se gostaram dessa, em outra ocasião colocarei algo sobre temperar saladas quimicamente.

Abraços a todos.

Show de Talentos - 25/10/11

Na última terça-feira, 25, a professora Sandra realizou no 8º ano I e II, um show de talentos, onde todos os alunos puderam participar, interagir e mostrar aos outros alunos seus talentos. Dentre as apresentações, houveram shows com música ao vivo, dublagem, poesias, dança, atuação com interação dos alunos etc. Veja algumas fotos:

Logo mais, postaremos os vídeos de algumas apresentações.

Coluna Semanal: Professor Jorge - 26 a 31/10

Estudar para tirar nota e esquecer ou estudar para aprender e nunca mais esquecer?

Estamos vivendo em uma época que tudo virou descartável, sacolas de supermercado, embalagens que antigamente eram retornáveis, hoje são descartáveis e acabam poluindo o meio ambiente, antigamente as pessoas compravam óleo de cozinha em litro, mas tinha que levar uma garrafa vazia para encher, com o leite era a mesma coisa, para o pão a gente deixava uma sacola de pano na janela e o padeiro entregava o pão de madrugada, até mesmo o lixo, cada casa tinha uma lata de lixo que não era jogada fora enquanto não estivesse realmente sem condições de uso, o lixeiro passava e despejava o lixo no caminhão e deixava a lata, inclusive alguns cachorros de rua costumavam virar as latas, daí o termo “vira lata” para cachorro sem raça ou pedigree.

No embalo do tudo descartável, o conhecimento também virou descartável.

Hoje em dia é muito comum alunos e até mesmo os pais perguntarem quais vão ser as aulas que vão cair na prova, como se aquilo que já estudou e aprendeu pudesse ser esquecido e não pudesse mais ser cobrado em uma prova.

Isso é mais ou menos igual um pedreiro que ao construir um edifício, coloca os alicerces e depois que o engenheiro vistoriou a obra, ele retira o alicerce e coloca a camada de tijolos, depois que o engenheiro olha as camadas de tijolos, o pedreiro retira as camadas de tijolos e começa a colocar a massa de reboque, e depois que o engenheiro avalia o serviço o pedreiro joga fora o reboque e no final vai tentar pintar a parede que não está lá porque jogou tudo fora, do mesmo jeito que muitos alunos jogam fora, tudo o que estudou no primeiro bimestre, segundo bimestre, terceiro bimestre e no final do ano quer pintar sem ter o que pintar.

Para construir um edifício bem sólido e seguro, o pedreiro deve construir um alicerce bem firme, não jogar fora o alicerce e construir a parede em cima dele, a parede depende do alicerce, depois de fazer a parede, não pode jogar a parede fora, para colocar a massa de reboque tem que ter a parede, e para fazer as instalações elétricas e hidráulicas, janelas, portas e pintar, tudo ainda tem que estar lá, só assim a construção fica pronta, senão vira um amontoado de coisas sem organização nem sentido, uma bagunça geral.

É por esse motivo que é comum vermos pessoas que não estudaram tanto competirem em igualdade com alunos que estudaram durante muito tempo, e em muitos casos o que não estudou sai vencendo o que estudou, pois se quem estudou esqueceu o que foi estudado, tem a mesma quantidade de conhecimento que alguém que nunca estudou.

Se aquilo que você já fez uma prova puder ser esquecido, então por que estudar? Se isso fosse correto, seria muito mais inteligente ir direto para a última prova do último ano, economizaria muito esforço e tempo, pois se todas as coisas que forem estudadas puderem ser esquecidas, quando você chega no último ano, não sabe nada dos anos anteriores e para quê serviu então?

Se você é uma pessoa que acha normal poder esquecer o que aprendeu, cuidado!!! Isso não é normal, isso é um erro muito grande e que deve ser corrigido, se quiser construir o conhecimento não pode jogar o que foi construído, pois as coisas que aprendemos podem e devem ser relacionadas e amarradas, formando um conhecimento sólido e só assim verdadeiramente você pode dizer: aprendi!

Coluna Semanal: Professora Aline - 19/10 a 25/10

As novas tecnologias de um
"novo mundo velho"!

É inegável que a modernidade trouxe inúmeras transformações à vida das pessoas. Desde os direitos humanos, à invenção da TV, do fantástico e prático controle remoto, às tecnologias de informática (Internet) e de comunicação (transmissão analógica e, a mais recente, a digital). Mas trouxe, também, poderosas bombas, granadas, mísseis - armas químicas com enorme poder de destruição em massa. Lógico que nem todos os avanços foram bons e trouxeram felicidade, prosperidade, para a humanidade. Sem dúvida, não. Porém, junto com todos esses acontecimentos veio a popularização dos meios de comunicação e a "democratização" da informação.

Steve Jobs, o co-fundador da Apple, que faleceu semana passada, aos 56 anos, vítima de um cancer  pancreático,foi um dos grandes responsáveis pela implantação da tecnologia em nosso cotidiano. O homem que transformou os hábitos de consumo de uma geração, ao lançar produtos como o iPod, o iPhone ou o iPad, mudou formas de diversão e de lidar com a informação na sociedade mundial. Inventou praticamente o mercado dos computadores pessoais ao lançar o Apple II, em 1977. O âmbito da música digital ganhou fôlego com duas inovações do empresário: o tocador de música iPod e a loja virtual iTunes, onde os internautas podem descarregar músicas de forma legal, no início dos anos 2000.
O mundo dos telemóveis também nunca mais foi o mesmo desde a invenção do iPhone, em 2007. Por último, Jobs também deixou sua marca no mercado dos tablets, ao lançar o iPad em 2010.Conhecido pela sua tela sensível ao toque, o aparelho foi mesmo considerado como “a coroação de sua carreira de empresário e inventor”.

A importância das tecnologias de informação e de comunicação tem aumentando de maneira exponencial nos últimos anos. Hoje, elas estão presentes em todas as veias da vida cotidiana. Sem tecnologia, os governos não podem funcionar corretamente, hospitais e fábricas não podem operar e salários não podem ser pagos, apenas para dar alguns exemplos. Essas tecnologias desempenham um papel fundamental na sociedade moderna e contribuem de forma significativa para a resolução de importantes desafios para uma sociedade que quer ser mais próspera, internacionalmente competitiva, saudável, segura e sustentável.

Assista aos vídeos abaixo e pense sobre o futuro. Será que as máquinas dominarão o mundo?  Será que você está “antenado” com as novas tecnologias? Estamos prontos para tantas novidades?

Novas tecnologias (Fantástico - 2010)

Novidades tecnológicas (Jornal Nacional - 2008)

Você sabia? (Did you know? - 2008)

Coluna Semanal: Professora Geisa - 12 a 18/10

Quando recebi o convite para escrever para o blog da escola, fiquei em dúvida sobre o que falar. E após muito pensar, lembrei que meu texto seria publicado, justamente, na semana do dia 12/10 – Dia da Criança. Então, resolvi relembrar minha infância e fazer um texto que homenageasse todas as crianças.

Nesse material vocês conhecerão um pouco do que vivi enquanto criança e curtirão algumas fotos da minha infância.

Sinto saudades da minha infância.

"Sim, eu sinto saudades da minha infância, dos meus amigos, da minha escola, dos meus brinquedos...
Enfim, de ser criança.

Sinto saudades de correr descalço,  de jogar elástico e de imitar  o Jaspion.

Sinto saudades de assistir a She-Ra, de estourar biriba e brincar com argila.

Sinto saudades dos bichos de pé, de comer frutas no pé e de tênis com chulé.

Sinto saudades de dançar lambada, dar gargalhadas e fazer palhaçada.

Sinto saudades da Barbie e do Ken, do Atari e do Pacman.

Sinto saudades da simplicidade, da verdadeira amizade e da despreocupação com a vaidade.

Sinto tanta saudades, porque tive uma infância de verdade, vivida com intensidade, inocência, amor e amizade.

E é uma infância igual ou melhor que essa, que desejo a todas as crianças."




Com muito carinho,


Professora Geisa.